🔥 Basal Metabolic Rate (BMR)
Methodology & Evidence
A Taxa Metabólica Basal (BMR) é o consumo mínimo de energia para manter cérebro, fígado, coração e rins funcionando em repouso.
1. Equação de Mifflin-St Jeor
Considerada o padrão-ouro em nutrição clínica pela precisão comprovada (±5% de margem).
2. Gasto Energético dos Órgãos
Fígado: 21% do BMR, Cérebro: 20%, Músculos: 22%, Rins: 8%, Coração: 9%.
Peer-Reviewed Clinical References (PubMed / WHO)
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The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy expenditure and body cell mass
Roza AM, Shizgal HM. — Am J Clin Nutr. 1984;40(1):168-182. -
Organ metabolic rates and body composition in humans
Gallagher D, Belmonte D, Deurenberg P, et al. — Am J Physiol Endocrinol Metab. 1998;275(2):E249-E258.
FAQ
Q: Posso comer abaixo do meu BMR?
Temporariamente sim em fases de perda de gordura, mantendo proteínas e micronutrientes adequados.
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Medically Reviewed by Anna Brown, MSc
Lead Clinical Nutritionist • MSc Biomedical Sciences, University of Edinburgh
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